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Crossray, un barbecue innovant

Comme les brûleurs sont à infrarouge, ils sont supérieurs aux barbecues traditionnels. La chaleur infrarouge pénètre votre nourriture, c'est-à-dire qu'elle la cuit de l'intérieur, alors qu'un brûleur normal ne fait que chauffer l'air autour de la nourriture. C'est la cause de l'assèchement de vos aliments. Les brûleurs infrarouges Crossray+ sont également plus efficaces et grillent plus rapidement que les brûleurs traditionnels. Cela signifie que la nourriture est prête plus rapidement et que vous utilisez beaucoup moins de gaz. Comme les brûleurs ne se trouvent pas directement sous la surface de cuisson, les graisses et les jus ne tombent pas sur les brûleurs. La fumée sera considérablement réduite et les flammes qui brûlent votre viande disparaîtront.

L'INTENSITÉ ET LA QUALITÉ DU CHARBON DE BOIS, AVEC LA COMMODITÉ ET LE CONTRÔLE DU GAZ

Le barbecue CROSSRAY+ est le seul barbecue qui puisse fournir une chaleur uniforme et contrôlable de 110°C à près de 400°C, tout en utilisant 50% de gaz en moins qu'un barbecue conventionnel.

Un controle parfait sur votre barbecue

Le barbecue CROSSRAY+ est équipé de notre système de barbecue breveté CROSSRAY+ qui utilise des brûleurs infrarouges montés sur les côtés du barbecue, inclinés vers le haut de la surface de cuisson. Comme les brûleurs sont infrarouges, leurs performances sont supérieures à celles des brûleurs traditionnels à flamme nue.
La chaleur infrarouge pénètre dans les aliments et les cuit de l'intérieur vers l'extérieur, alors qu'une flamme nue ne fait que chauffer l'air environnant, ce qui finit par dessécher les aliments.

Les brûleurs infrarouges du barbecue De CROSSRAY+ sont également plus efficaces et cuisent plus rapidement que les brûleurs traditionnels. Comme les brûleurs ne se trouvent pas directement sous la surface de cuisson, les graisses et les jus s'écoulent, ce qui réduit la fumée et élimine pratiquement les flambées qui carbonisent vos aliments, laissant l'intérieur non cuit.

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Barbecue CrossRay 4 brûleurs sur chariot
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CrossRay, Le barbecue n'a jamais été aussi bon

Le barbecue Crossray+ est doté du système breveté Crossray, qui utilise des brûleurs infrarouges montés sur les côtés du barbecue.

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