Barbacoa de gas empotrable Crossray 4

La CROSSRAY® Built-in 4-Burner es una barbacoa empotrable excepcional, diseñada para transformar su cocina exterior en un auténtico espacio gastronómico. Gracias a sus quemadores infrarrojos laterales patentados, combina la potencia y autenticidad de unas brasas con la precisión y la comodidad del gas. El calor intenso penetra en el interior de los alimentos para una cocción uniforme, rápida y sabrosa, con una reducción notable de humos y llamaradas.

Tecnología infrarroja CROSSRAY®

• Cocción de adentro hacia afuera, como sobre brasas incandescentes.
• Calor uniforme y constante en toda la superficie de cocción.
• Alimentos más jugosos y sabrosos que con quemadores convencionales.
• Rápido aumento de temperatura y consumo optimizado.

Puntos fuertes

• 4 quemadores infrarrojos cerámicos de alta intensidad (13 MJ/h cada uno).
• Amplia superficie principal de cocción: ideal para reuniones y comidas familiares.
• Rejilla superior de dos partes con hasta un 60 % más de espacio.
• Versatilidad: selle, ase, cocine al wok o a la sartén directamente en la parrilla.
• Encendido electrónico y termómetro integrado para un control perfecto.
• Construcción robusta y elegante: acero inoxidable 304 y paneles laterales de aluminio fundido.
• Diseño premium que se integra perfectamente en una cocina exterior moderna.

Rendimiento & capacidades

• Potencia total: 52 MJ/h (≈ 14,4 kW).
• Calor intenso para marcar, sellar y asar con precisión.
• Cocción directa e indirecta, función horno con tapa cerrada.
• Mantener caliente en la rejilla superior.

Especificaciones

• Dimensiones: 91,5 × 50,5 × 56 cm (80 cm con tapa abierta).
• Superficie de cocción: 85 × 40 cm (5 382 cm²).
• Tapa de doble pared con termómetro integrado.
• 3 rejillas de hierro fundido esmaltado + rejilla superior de acero inoxidable en dos partes.
• Bandeja frontal recogegrasas, práctica y de fácil acceso.
• Energía: propano o butano, convertible a gas natural.
• Garantía: 2 años.

Materiales

• Acero inoxidable 304 en la parte frontal y trasera.
• Paneles laterales de aluminio fundido a presión.
• 4 quemadores infrarrojos cerámicos montados en los laterales.

Versatilidad culinaria

• Sellado perfecto para carnes y pescados.
• Cocciones indirectas ideales para aves y asados.
• Cocina al wok o sartén directamente en la parrilla.
• Zona superior para mantener caliente o acabar delicadamente los platos.

Ventajas exclusivas

• Sabor y texturas similares a la leña, con la comodidad del gas.
• Llamaradas mínimas para una cocción más sana y controlada.
• Ahorro de gas gracias a un rendimiento superior a los quemadores convencionales.
• Un diseño refinado que realza su cocina exterior.