Barbecue à Gaz Encastrable Crossray 4

Le CROSSRAY® Built-in 4-Burner est un barbecue encastrable d’exception, conçu pour transformer votre cuisine extérieure en un véritable espace gastronomique. Grâce à ses brûleurs infrarouges latéraux brevetés, il combine la puissance et l’authenticité d’un lit de braises avec la précision et la simplicité d’utilisation du gaz. La chaleur intense pénètre au cœur des aliments pour des cuissons homogènes, rapides et savoureuses, avec une réduction notable des fumées et flambées.

Technologie infrarouge CROSSRAY®

• Cuisson de l’intérieur vers l’extérieur, comme sur un lit de braises ardentes.
• Chaleur uniforme et constante sur toute la surface de cuisson.
• Aliments plus juteux et plus savoureux qu’avec des brûleurs classiques.
• Montée en température rapide et consommation optimisée.

Points forts

• 4 brûleurs infrarouges céramiques haute intensité (13 MJ/h chacun).
• Surface de cuisson principale généreuse : idéale pour réceptions et repas en famille.
• Grille supérieure en deux parties offrant jusqu’à 60 % d’espace supplémentaire.
• Polyvalence : saisissez, rôtissez, cuisez au wok ou à la poêle directement sur la grille.
• Allumage électronique et thermomètre intégré pour un contrôle parfait.
• Construction robuste et élégante : acier inoxydable 304 et panneaux latéraux en aluminium moulé.
• Design premium qui s’intègre parfaitement dans une cuisine extérieure moderne.

Performances & capacités

• Puissance totale : 52 MJ/h (≈ 14,4 kW).
• Chaleur intense pour marquer, saisir et rôtir avec précision.
• Cuisson directe et indirecte, fonction four avec couvercle fermé.
• Maintien au chaud sur la grille supérieure.

Spécifications

• Dimensions : 91,5 × 50,5 × 56 cm (80 cm couvercle ouvert).
• Surface de cuisson : 85 × 40 cm (5 382 cm²).
• Couvercle double paroi avec thermomètre intégré.
• 3 grilles en fonte émaillée + grille supérieure inox en deux parties.
• Bac récupérateur de graisses frontal, pratique et facile d’accès.
• Énergie : propane ou butane, convertible au gaz naturel.
• Garantie : 2 ans.

Matériaux

• Acier inoxydable 304 en façade et à l’arrière.
• Panneaux latéraux en aluminium moulé sous pression.
• 4 brûleurs infrarouges céramiques montés sur les côtés.

Polyvalence culinaire

• Saisies parfaites pour viandes et poissons.
• Cuissons indirectes idéales pour volailles et rôtis.
• Cuisson au wok ou à la poêle directement sur la grille.
• Zone supérieure pour garder au chaud ou finir délicatement vos plats.

Avantages exclusifs

• Goût et textures proches d’une cuisson au charbon, avec le confort du gaz.
• Flambées réduites au minimum pour une cuisson plus saine et maîtrisée.
• Économie de gaz grâce à un rendement supérieur aux brûleurs classiques.
• Un design raffiné qui valorise votre cuisine extérieure.