Barbacoa de gas empotrable Crossray 2

La CROSSRAY® Built-in 2-Burner es la barbacoa encastrable compacta que ofrece la potencia y la precisión de un modelo de 4 quemadores. Gracias a sus quemadores infrarrojos laterales, el calor penetra en el corazón de los alimentos para una cocción uniforme, rápida y jugosa — la intensidad del carbón, con la comodidad del gas.

Tecnología infrarroja CROSSRAY®

• Cocina los alimentos desde el interior, a diferencia de los quemadores de llama abierta que calientan principalmente el aire.
• Calor uniforme y estable en toda la superficie de cocción.
• Menos llamaradas y humo gracias a los quemadores laterales.
• Rápido aumento de temperatura para marcados nítidos y texturas crujientes.

Puntos fuertes

• Formato encastrable compacto, ideal para cocinas exteriores pequeñas.
• Potencia de cocción comparable a un 4 quemadores en un espacio reducido.
• Rejilla superior en 2 partes que ofrece hasta un +60 % de espacio adicional.
• Encendido electrónico y termómetro integrado para un control preciso.
• Mandos con LED verdes para una lectura clara y moderna.
• Parrillas cerámicas de hierro fundido esmaltado para un sellado óptimo y fácil limpieza.

Rendimiento & capacidades

• 2 × 3,1 kW de quemadores infrarrojos de alta intensidad.
• Cocción directa e indirecta, función «horno» con tapa cerrada.
• Mantenimiento en caliente, acabados y cocción suave en el nivel superior.
• Ahorro de gas gracias a un rendimiento superior al de los quemadores tradicionales.

Especificaciones

• Dimensiones: 62,5 × 50,5 × 56 cm (80 cm con tapa abierta)
• Superficie de cocción: 55 × 40 cm
• Tapa de doble pared en acero inoxidable 304, termómetro integrado
• Quemadores: 2 × 3,1 kW infrarrojos
• Parrillas: 2 parrillas cerámicas de hierro fundido esmaltado
• Nivel superior: rejilla de acero inoxidable en 2 partes (+60 % espacio)
• Encendido: electrónico
• Bandeja recogedora de grasas
• Energía: propano o butano
• Referencia: TCS2EU30

Materiales

• Acero inoxidable 304 para tapa y paneles principales
• Paneles laterales de aluminio fundido a presión
• Quemadores infrarrojos cerámicos montados lateralmente

Usos & inspiraciones

• Sellados intensos para carnes y pescados, marcado nítido y corazón tierno.
• Cocciones indirectas para aves, asados y piezas grandes.
• Cocina con wok o sartén directamente en la parrilla, sin quemador lateral dedicado.
• Servicio facilitado en comidas para varios, gracias a la rejilla superior en 2 partes.

La CROSSRAY® Built-in 2-Burner es la barbacoa encastrable compacta que ofrece la potencia y la precisión de un modelo de 4 quemadores. Gracias a sus quemadores infrarrojos laterales, el calor penetra en el corazón de los alimentos para una cocción uniforme, rápida y jugosa — la intensidad del carbón, con la comodidad del gas.

Tecnología infrarroja CROSSRAY®

• Cocina los alimentos desde el interior, a diferencia de los quemadores de llama abierta que calientan principalmente el aire.
• Calor uniforme y estable en toda la superficie de cocción.
• Menos llamaradas y humo gracias a los quemadores laterales.
• Rápido aumento de temperatura para marcados nítidos y texturas crujientes.

Puntos fuertes

• Formato encastrable compacto, ideal para cocinas exteriores pequeñas.
• Potencia de cocción comparable a un 4 quemadores en un espacio reducido.
• Rejilla superior en 2 partes que ofrece hasta un +60 % de espacio adicional.
• Encendido electrónico y termómetro integrado para un control preciso.
• Mandos con LED verdes para una lectura clara y moderna.
• Parrillas cerámicas de hierro fundido esmaltado para un sellado óptimo y fácil limpieza.

Rendimiento & capacidades

• 2 × 3,1 kW de quemadores infrarrojos de alta intensidad.
• Cocción directa e indirecta, función «horno» con tapa cerrada.
• Mantenimiento en caliente, acabados y cocción suave en el nivel superior.
• Ahorro de gas gracias a un rendimiento superior al de los quemadores tradicionales.

Especificaciones

• Dimensiones: 62,5 × 50,5 × 56 cm (80 cm con tapa abierta)
• Superficie de cocción: 55 × 40 cm
• Tapa de doble pared en acero inoxidable 304, termómetro integrado
• Quemadores: 2 × 3,1 kW infrarrojos
• Parrillas: 2 parrillas cerámicas de hierro fundido esmaltado
• Nivel superior: rejilla de acero inoxidable en 2 partes (+60 % espacio)
• Encendido: electrónico
• Bandeja recogedora de grasas
• Energía: propano o butano
• Referencia: TCS2EU30

Materiales

• Acero inoxidable 304 para tapa y paneles principales
• Paneles laterales de aluminio fundido a presión
• Quemadores infrarrojos cerámicos montados lateralmente

Usos & inspiraciones

• Sellados intensos para carnes y pescados, marcado nítido y corazón tierno.
• Cocciones indirectas para aves, asados y piezas grandes.
• Cocina con wok o sartén directamente en la parrilla, sin quemador lateral dedicado.
• Servicio facilitado en comidas para varios, gracias a la rejilla superior en 2 partes.