Barbecue a gas da incasso Crossray 2

Il CROSSRAY® Built-in 2-Burner è il barbecue da incasso compatto che offre la potenza e la precisione di un modello a 4 bruciatori. Grazie ai suoi bruciatori infrarossi laterali, il calore penetra al cuore degli alimenti per una cottura uniforme, veloce e succosa — l’intensità della carbonella con la comodità del gas.

Tecnologia a infrarossi CROSSRAY®

• Riscalda gli alimenti dall’interno, a differenza dei bruciatori a fiamma libera che scaldano soprattutto l’aria circostante.
• Calore uniforme e stabile su tutta la superficie di cottura.
• Riduzione di fiammate e fumo grazie ai bruciatori laterali.
• Riscaldamento rapido per marcature nette e consistenze croccanti.

Punti di forza

• Formato da incasso compatto, ideale per piccole cucine all’aperto.
• Potenza di cottura paragonabile a un 4 bruciatori, in uno spazio ridotto.
• Griglia superiore in 2 parti con fino al +60 % di spazio aggiuntivo.
• Accensione elettronica e termometro integrato per un controllo preciso.
• Manopole con LED verdi per una lettura chiara e moderna.
• Griglie ceramiche in ghisa smaltata per una rosolatura ottimale e una facile pulizia.

Prestazioni & capacità

• 2 × 3,1 kW di bruciatori infrarossi ad alta intensità.
• Cottura diretta e indiretta, funzione «forno» con coperchio chiuso.
• Mantenimento in caldo, rifinitura e cottura delicata al livello superiore.
• Risparmio di gas grazie a un rendimento superiore ai bruciatori tradizionali.

Specifiche

• Dimensioni: 62,5 × 50,5 × 56 cm (80 cm con coperchio aperto)
• Superficie di cottura: 55 × 40 cm
• Coperchio a doppia parete in acciaio inox 304, termometro integrato
• Bruciatori: 2 × 3,1 kW infrarossi
• Griglie: 2 griglie ceramiche in ghisa smaltata
• Livello superiore: griglia inox in 2 parti (+60 % spazio)
• Accensione: elettronica
• Vassoio raccogli grassi
• Alimentazione: propano o butano
• Codice articolo: TCS2EU30

Materiali

• Acciaio inox 304 per coperchio e pannelli principali
• Pannelli laterali in alluminio pressofuso
• Bruciatori infrarossi ceramici montati lateralmente

Utilizzi & ispirazioni

• Rosolature intense per carni e pesci, marcatura netta e interno tenero.
• Cotture indirette per pollame, arrosti e pezzi grandi.
• Cucina con wok o padella direttamente sulla griglia, senza bruciatore laterale dedicato.
• Servizio facilitato per i pasti in compagnia, grazie alla griglia superiore in 2 parti.