Crossray 2 Inbouw Gasbarbecue

De CROSSRAY® Built-in 2-Burner is de compacte inbouwbarbecue die de kracht en precisie van een 4-brander levert. Dankzij de infrarood zijbranders dringt de hitte diep door in het voedsel voor een gelijkmatige, snelle en sappige bereiding — de intensiteit van houtskool, met het gemak van gas.

CROSSRAY® Infraroodtechnologie

• Verwarmt het voedsel van binnenuit, in tegenstelling tot open vlambranders die vooral de omgevingslucht verwarmen.
• Gelijkmatige en stabiele warmte over het volledige kookoppervlak.
• Minder vlammen en rook dankzij zijwaarts geplaatste branders.
• Snelle opwarming voor scherpe grillstrepen en knapperige texturen.

Pluspunten

• Compact inbouwformaat, ideaal voor kleine buitenkeukens.
• Kookvermogen vergelijkbaar met een 4-brander, in een kleiner formaat.
• Bovenste rooster in 2 delen met tot +60 % extra ruimte.
• Elektronische ontsteking en geïntegreerde thermometer voor nauwkeurige bediening.
• Groene LED-knoppen voor een duidelijke en moderne bediening.
• Ceramische geëmailleerde gietijzeren roosters voor optimaal dichtschroeien en eenvoudig onderhoud.

Prestaties & capaciteit

• 2 × 3,1 kW infraroodbranders met hoge intensiteit.
• Direct en indirect koken, ovenfunctie met gesloten deksel.
• Warmhouden, afwerking en zacht garen op het bovenste niveau.
• Gasbesparing dankzij hoger rendement dan traditionele branders.

Specificaties

• Afmetingen: 62,5 × 50,5 × 56 cm (80 cm met geopend deksel)
• Kookoppervlak: 55 × 40 cm
• Dubbelwandig deksel van 304 roestvrij staal, geïntegreerde thermometer
• Branders: 2 × 3,1 kW infrarood
• Roosters: 2 ceramische roosters van geëmailleerd gietijzer
• Bovenste niveau: tweedelig roestvrijstalen rooster (+60 % ruimte)
• Ontsteking: elektronisch
• Vetopvangbak
• Energie: propaan of butaan
• Artikelnummer: TCS2EU30

Materialen

• 304 roestvrij staal voor deksel en hoofdpanelen
• Zijpanelen van gegoten aluminium (die-cast)
• Zijdelings gemonteerde keramische infraroodbranders

Gebruik & inspiratie

• Intens dichtschroeien van vlees en vis, scherpe grillstrepen en mals van binnen.
• Indirect koken voor gevogelte, braadstukken en grote stukken.
• Koken met wok of pan direct op het rooster, zonder aparte zijbrander.
• Eenvoudiger serveren bij maaltijden met meerdere personen dankzij het tweedelige bovenrooster.